2h
Por Joseane Rucker
Ingredientes (30 porções)
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1 e 1/2 copo (americano) de arroz arbóreo
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2 colheres de manteiga de coco
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cravo e canela a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o arroz arbóreo com a água, a casca de laranja, o cravo e a canela até o arroz começar a ficar mole.
- 2
Bata as gemas com o açúcar e faça uma gemada. Reserve.
- 3
Cozinhe o arroz no leite até o grão perder a transparência.
- 4
Tire do fogo e misture, aos poucos, a gemada e o cream cheese.
- 5
Volte para o fogo até levantar fervura e desligue.
- 6
Coloque na geladeira após esfriar.
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