Name: Massa de panqueca do Gabriel
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 ovos; 3 colheres (sopa) de azeite ou óleo; 1 xícara de leite (240 ml); 1 pitada de sal; 1 xícara de farinha de trigo, arroz ou aveia

Ingredientes (4 porções)

2 ovos
3 colheres (sopa) de azeite ou óleo
1 xícara de leite (240 ml)
1 pitada de sal
1 xícara de farinha de trigo, arroz ou aveia

Modo de preparo

Modo de preparo : 5min

1
Em um refratário adicione os ovos, o azeite/óleo, o leite e o sal
2
Bata tudo em um liquidificador ou misture com um fouet (aquele utensílio semelhante a colher de batedeira) por 2 minutos
3
Em seguida, adicione a farinha e bata/misture bem até formar um líquido homogêneo (este é o ponto da massa)
4
A sua massa está pronta!
5
Agora, é só pegar uma concha de feijão cheia da massa e distribuir bem em uma frigideira untada de azeite/óleo.
6
E assim, sucessivamente!