Name: Bolinho de chuva sequinho
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 1 ovo; 1 xícara de farinha de trigo; 1 xícara de amido de milho; 1/2 xícara de leite; 1/2 colher de fermento; 3 colheres de açúcar (cheias); 1 banana (opcional)

Ingredientes (3 porções)

1 ovo
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de amido de milho
1/2 xícara de leite
1/2 colher de fermento
3 colheres de açúcar (cheias)
1 banana (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Bata o ovo e em seguida acrescente todos os demais ingredientes (farinha, amido de milho, ovo, açúcar, fermento)
2
Por último acrescente a banana picada se desejar.
3
Deixe o olho ficar bem quente, depois abaixe ele e com a ajuda de duas colheres (uma para pegar a massa e a outra pra soltar a massa da outra colher dentro do óleo), coloque aos poucos a massa dentro do óleo.
4
Não frite em óleo muito quente, pois o bolinho ficará crú.
5
Em seguida, coloque os bolinhos em papel-toalha para escorrer o óleo.
6
Passe no açúcar com canela.
7
Sirva.