50min
Ingredientes (8 porções)
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2 copos de leite (medida de copo de requeijão)
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Queijo parmesão ralado (200 g)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descascar as batatas e cortar em rodelas finas.
- 2
Misturar o leite e o amido de milho.
- 3
Levar ao fogo baixo, mexendo até ferver.
- 4
Tirar do fogo e misturar o caldo de galinha.
- 5
Desmanchar bem, acrescentar o creme de leite.
- 6
Prove o sal.
- 7
Se necessário, coloque mais um pouco.
- 8
Junte as batatas em um pirex grande.
- 9
Despeje a mistura com leite, essa mistura deve cobrir as batatas.
- 10
Salpique o queijo ralado por cima.
- 11
Leve ao forno de 180 graus por 40 minutos ou até as batatas estarem assadas.
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Informações adicionais
Dica importante: não coloque em um pirex pequeno é importante ter espaço no pirex.
