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Bolo de milho funcional da Tia Jô
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@ Joseane Moraes
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Por Joseane Moraes

Ingredientes (20 porções)

  • ovo3 ovos
  • 2 latas de milho com a água
  • fubá1 xícara de fubá
  • 1 xícara farinha de coco (opcional)
  • 1/2 xícara de açúcar demerarar ou mascavo
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador os ovos e o milho por 2 minutos.

  2. 2

    Em seguida, acrescente os demais ingredientes e bata por 5 minutos.

  3. 3

    Por último, acrescente o fermento e dê uma leve batida .

  4. 4

    Unte a forma com óleo e farinha leve ao forno pre aquecido por 30 minutos.

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