Name: Bolo pão-de-ló com calda
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 7 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento; 2 xícaras de açúcar; 1 colher de manteiga; 1 xícara de leite; 5 ovos; 1 colher de chá de fermento; 1 caixa de leite condensado; 4 colheres de achocolatado em pó; 4 colheres de leite em pó; 1 colher de manteiga

Ingredientes (7 porções)

2 xícaras de farinha de trigo sem fermento
2 xícaras de açúcar
1 colher de manteiga
1 xícara de leite
5 ovos
1 colher de chá de fermento

CALDA

1 caixa de leite condensado
4 colheres de achocolatado em pó
4 colheres de leite em pó
1 colher de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Unte a forma com manteiga e trigo ou papel manteiga.
2
Penere o trigo e o açúcar e reserve.
3
Separe a clara da gema.
4
Bata as claras em neve.
5
Em seguida adicione de 1 em 1 as gemas.
6
Adicione o açúcar aos poucos.
7
Coloque o trigo de pouco em pouco e mexa na mão ou com uma colher grande.
8
Esquente a manteiga.
9
Adicione leite quando a manteiga derreter.
10
Reserve um pouco de leite pra colocar junto o fermento.
11
Depois, coloque o fermento. A reação correta do leite quente e do fermento é o leite virar espuma.
12
Pré aqueça o forno a 180 graus.
13
Leve ao forno por mais ou menos 35 ou 40 minutos.
14
CALDA:
Misturar todos os ingredientes antes de levar ao fogo.
15
Se ficar ralo, adicione mas leite em pó.
16
Misture até desgrudar da panela.
17
Despeje a calda por cima do bolo