1h
Ingredientes (6 porções)
Massa
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1/2 kg de peito de frango moído
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1 ovo
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1 envelope de creme de cebola
Recheio
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4 batatas médias
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100 g de presunto em fatias
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2 colheres de sopa de azeitonas verdes e picadinhas
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Margarina para untar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela cozinhe as batatas até ficarem macias.
- 2
Depois de cozidas e ainda quente passe no espremedor.
- 3
Reserve.
- 4
Em uma tigela misture o peito de frango moído, o ovo, e o creme de cebola até obter uma massa firme.
- 5
Reserve.
- 6
Abra a massa da carne em cima de um filme plástico de uso culinário em forma de retângulo.
- 7
Coloque as fatias de presunto por cima e espalhe o purê de batatas e as azeitonas.
- 8
A seguir, enrole como rocambole.
- 9
Coloque em uma assadeir untada.
- 10
Em cima espalhe porções de manteiga.
- 11
Leve ao forno a 180 graus por 40 minutos ou até que esteja dourado.
- 12
Retire e sirva.
