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Arroz de Natal
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L
Por Leuda M.V.Xavier

Ingredientes (4 porções)

  • arroz2 xícaras de chá de arroz cozido
  • caldo de legumes1/2 xícara de chá de caldo de legumes
  • uva-passa2 colheres de sopa de uvas passas
  • 1/2 xícara de chá de salsão picadinho
  • 1/2 xícara chá de requeijão
  • Salsinha, picada a gosto
  • 2 colheres de sopa de erva - doce
  • 2 colheres de sopa de damasco picadinho
  • óleo1/2 colher de sopa de óleo
  • gengibreGengibre a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela coloque o óleo.

  2. 2

    Aqueça o caldo de legumes e não deixe ferver.

  3. 3

    Junte a seguir o gengibre, as passas, o salsão e a erva - doce.

  4. 4

    Misture tudo com muito cuidado.

  5. 5

    Acrescente o arroz e mexa.

  6. 6

    Junte o requeijão e a salsinha picada.

  7. 7

    Misture delicadamente.

  8. 8

    Polvilhe com o damasco.

  9. 9

    Sirva a seguir.

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