500 g de fígado de boi picado em tiras
5 jiló médio
1 colher de café de óleo
2 dentes de alho picado
1/2 cebola grande
sal a gosto
Pique o jiló em rodelas grandes e cozinhe aldente em água com uma pitada de sal, depois escorra-o.
Doure o alho no óleo e acrescente o fígado e o sal a gosto.
Depois de cozido, coloque a cebola.
Desligue e acrescente o jiló.
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Elaine Cristina Machado
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