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Frango ao molho de maracujá com pêras

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  • Imagem enviada por Letícia
Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de peito de frango cozido em pedaços
  • 150 g de manteiga de leite
  • 2 cebolas raladas
  • 3 pêras sem semente e sem casca picadas
  • 400 g de requeijão cremoso
  • 1 lata de creme de leite
  • 300 ml de suco de maracujá com as sementes

Modo de Preparo

  1. Refogar a cebola na manteiga de leite.
  2. Depois de dourada, juntar o frango e mexer levemente.
  3. Acrescentar o suco de maracujá e as pêras.
  4. Deixe cozinhar por 15 minutos em fogo brando.
  5. Acrescentar o requeijão e o creme de leite, mexer até dissolver.
  6. Servir acompanhado com arroz com alho, ervas e batata palha com páprica.

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