2h
Ingredientes (8 porções)
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250 g feijão vermelho
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1 kg de carne moída (patinho ou alcatra)
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1 saquinho de chilli em pó (não a pimenta chilli, mas o tempero)
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pimenta-do-reino e sal a gosto
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queijo mussarela ralado e pão francês para servir
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1 saco de molho de tomate
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque todos os feijões em uma travessa e escolha
- 2
Logo em seguida deixe de molho se possível em água quente
- 3
Cozinhe os feijões na pressão por 40 minutos
- 4
Enquanto os feijões cozinham, refogue a cebola e a carne moída em outra panela
- 5
Depois dos feijões cozidos, retire toda a água
- 6
Misture a carne moída com o feijão
- 7
Adicione o molho de tomate
- 8
Junte o saquinho de chilli a gosto (quanto mais colocar, melhor)
- 9
Adicione os outros temperos
- 10
Deixe cozinhar e pegar gosto por uns 10 minutos
- 11
Sirva como uma sopa, com mussarela por cima e com um pão do lado
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