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Bolo de abacaxi da Lú
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Por Luciana Moraes

Ingredientes (10 porções)

  • ovo3 ovos
  • leite1 xícara de leite
  • óleo1 xícara de óleo
  • açúcar1 e 1/2 xícara de açúcar
  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • fermento1 colher (sopa) de fermento
  • abacaxi1/2 abacaxi
  • caldaCalda
  • 1 xícara de açícar
  • água1/2 xícara de água fervente

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata todos os 4 primeiros ingredientes em um liquidificador.

  2. 2

    Depois acrescente o trigo.

  3. 3

    Por último junte o fermento

  4. 4

    Calda

    Prepare na própria forma do bolo.

  5. 5

    Coloque o açúcar para derreter e depois acrescente a água fervente.

  6. 6

    Coloque as fatias de abacaxi inteiras sobre a calda e despeje a massa.

  7. 7

    Deixe 40 minutos no forno

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