30min
Ingredientes (3 porções)
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Gelatina sem sabor preparada conforme a embalagem
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1 embalagem de leite condensado (395 ml)
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1 embalagem de creme de leite (200 ml)
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6 colheres (sopa) de chocolate em pó 50%
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1 colher (sopa) de emulsificante (opcional)
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1 colher (sopa) de liga neutra (opcional)
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1 barra de chocolate picado (opcional)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata a gelatina, o leite condensado, o creme de leite, o leite morno, o leite em pó e o chocolate em pó no liquidificador por cinco minutos.
- 2
Leve ao congelador por 3 a 4 horas até começar a cristalizar.
- 3
Retire do congelador acrescente o emulsificante e a liga neutra e bata na batedeira por cinco minutos ou até dobrar de volume.
- 4
Desligue a batedeira e, se desejar, acrescente o chocolate meio amargo picado.
- 5
Leve ao congelador por 7 horas.
