50min
Ingredientes (30 porções)
MASSA
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1 colher de sobremessa de essência de baunilha
RECHEIO
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1 collher (sobremesa) de mateiga bem cheia
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200 ml de chantilly batido em ponto de bico
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
MASSA:
Na batedeira, bata os ovos com a essência por 10 minutos até que vire um creme e dobre o volume.
- 2
Coloque a batedeira no médio e acrecente o açúcar de colher em colher.
- 3
Desligue a batedeira. Com a ajuda de um fue, acrecente aos poucos a farinha de trigo, mexendo de baixo pra cima para nao perder o volume da massa.
- 4
Unte a forma com mateiga apenas em baixo e coloque o papel de arroz apenas no fundo.
- 5
Coloque pra assar por 30 minutos.
- 6
RECHEIO:
Coloque o leite condençado em uma panela com a manteiga leve ao fogo baixo até o ponto de brigadeiro.
- 7
Com fogo desligado, acrecente o creme de leite e o chantilly.
- 8
Se quiser, adicione alguma fruta como morango, pêssego ou abacaxi.
- 9
Leve à geladeira por 4 horas.
- 10
Corte a massa e monte.
