Despeje o açúcar em uma forma redonda tamanho médio de alumínio e leve ao fogo até caramelizar.

Unte a forma toda com essa calda, depois fatie as bananas e coloque na forma.

Bata no liquidificador os ovos, o açúcar e o óleo até virar uma calda.

Acrescente o leite e aos poucos coloque a farinha de trigo e bata até atingir a consistência de um creme.

Por fim, coloque o fermento e misture com uma colher.

Despeje essa massa na forma já caramelizada e forrada com bananas.

Leve ao fogo já preaquecido por cerca de 30 minutos.

Desenforme ainda quente.