Name: Bolo de chocolate com calda
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 2 xícaras de achocolatado; 2 xícaras de açúcar; 2 xícaras de água fervendo; 1 xícara de óleo; 4 ovos; 4 xícaras de farinha de trigo; 3 colheres (sobremesa) de fermento químico; 8 colheres (sopa) de achocolatado; 8 colheres (sopa) de açúcar; 3 colheres (sopa) de leite; 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina

Ingredientes (1 porção)

MASSA

2 xícaras de achocolatado
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de água fervendo
1 xícara de óleo
4 ovos
4 xícaras de farinha de trigo
3 colheres (sobremesa) de fermento químico

CALDA

8 colheres (sopa) de achocolatado
8 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de leite
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
MASSA:
Na batedeira, bata as claras em neve, adicione as gemas, o açúcar, óleo e o achocolatado.
2
Bata até ficar uniforme.
3
Acrescente metade da farinha, a água fervendo e, então, a outra metade da farinha.
4
Bata até ficar uniforme, adicione o fermento e mexa com uma colher somente para integrar a massa.
5
Unte uma forma, coloque a massa e leve ao forno pré aquecido de 180 á 200 C° por aproximadamente 30 minutos.
6
CALDA:
Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio até desgrudar da panela.
7
Coloque em cima do bolo, ambos ainda quentes, e espere esfriar.