Name: Torta de frango com requeijao
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: margarina e farinha de trigo para untar a gosto; salsinha para decorar a gosto; 1 e 1/2 xícaras (chá) de leite; 3 colheres (sopa) de manteiga; 2 unidades de ovo; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 100 gramas de parmesão ralado; 1 colher (sopa) de fermento químico; 250 gramas de requeijão cremoso; 4 colheres (sopa) de azeite; 2 unidades de cebola picada; 1/2 colher (sopa) de alho; 1 unidade de pimentão verde picado; 4 unidades de tomate sem pele e sem semente picados; 3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado; 1 lata de milho verde escorrido; sal e pimenta-do-reino a gosto; 3 colheres (sopa) de salsinha picada

Ingredientes (6 porções)

margarina e farinha de trigo para untar a gosto
salsinha para decorar a gosto
1 e 1/2 xícaras (chá) de leite
3 colheres (sopa) de manteiga
2 unidades de ovo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
100 gramas de parmesão ralado
1 colher (sopa) de fermento químico
250 gramas de requeijão cremoso
4 colheres (sopa) de azeite
2 unidades de cebola picada
1/2 colher (sopa) de alho
1 unidade de pimentão verde picado
4 unidades de tomate sem pele e sem semente picados
3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
1 lata de milho verde escorrido
sal e pimenta-do-reino a gosto
3 colheres (sopa) de salsinha picada

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
No liquidificador, bata o leite, a manteiga, o ovo, a farinha e o queijo parmesão.
2
Junte o fermento e misture com uma colher.
3
Espalhe metade da massa em um refratário médio untado.
4
Coloque o recheio por cima e cubra com a massa restante.
5
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos.
6
Se desejar, decore com salsa.
7
Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e frite a cebola e o pimentão até ficarem macios.
8
Junte o alho, o tomate e refogue por mais 3 minutos.
9
Acrescente o frango desfiado, o milho, o sal e a pimenta.
10
Desligue, misture a salsa, o requeijão e espere esfriar.