Ingredientes (12 porções)
-
-
-
-
-
-
-
purê de batata de sua preferência
-
queijo, bacon e salsinha a gosto
Modo de preparo
- 1
Junte o fermento à água morna e mexa, coloque o mel e deixe descansar por 2 minutos.
- 2
Coloque a farinha em uma vasilha e depois a mistura da água, fermento e o mel.
- 3
Misture com uma colher e depois coloque sobre a mesa enfarinhada até obter uma
- 4
textura lisa, em mais ou menos 5 minutos.
- 5
Coloque novamente na vasilha e cubra com um plástico ou pano de prato até dobrar de tamanho.
- 6
Corte em 12 pedaços iguais, abra um pouco com as mãos e coloque sobre uma forma
- 7
de cupcake.
- 8
Derreta a manteiga, coloque o alho mas não o frite.
- 9
Passe essa mistura no fundo da massa, que irá receber o purê de batata.
- 10
Faça o purê de batata ao seu gosto.
- 11
MONTAGEM:
Coloque a massa na forma de cupcake e pincele a mistura de alho e manteiga.
- 12
Aplique uma colher generosa de purê, e depois, mussarela ralada ou picada e bacon.
- 13
Feche as pontas e torça-as.
- 14
Pincele novamente a mistura de alho e manteiga.
- 15
Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos a 190º.
- 16
Depois de assado, polvilhe salsinha picada e parmesão.
Veja também…
