Ingredientes (3 porções)
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1 xuxu pequeno
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Modo de preparo
- 1
Após lavar bem e descascar os legumes, corte-os em cubos (a cenoura pode ser cortada em rodelas).
- 2
Limpe o frango e corte-o também em cubinhos.
- 3
Pique o alho e a cebola para fritar.
- 4
Em fogo médio, adicione o óleo em uma panela, o alho e a cebola e deixe dourar.
- 5
Adicione 1 litro de água e deixe ferver.
- 6
Assim que a água ferver, adicione o macarrão e deixe cozinhar por, no máximo, 5 minutos.
- 7
Agora, adicione os legumes cortados.
- 8
Deixe cozinhar, por mais ou menos 25 minutos a fogo médio, ou até perceber que os legumes já estão bem cozidos (espete um garfo de vez em quando para testar).
- 9
Acrescente também tablete de caldo de frango, sal a gosto e os demais temperos a gosto.
- 10
Tempere o frango a gosto e, em outra panela, grelhe os cubinhos de frango. Reserve.
- 11
Ao fim, acrescente o frango grelhado na panela de legumes e macarrão e misture bem.
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