Name: Pão Integral
Prep time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 500 g de farinha de trigo integral; 1 envelope de fermento biológico instantâneo; 1/2 colher (sopa) de açúcar demerara; 1 colher (sobremesa) de sal; 1 e 1/4 de xícara (chá) de leite desnatado morno; 1/4 xícara (chá) de óleo; 2 ovos

Ingredientes (6 porções)

500 g de farinha de trigo integral
1 envelope de fermento biológico instantâneo
1/2 colher (sopa) de açúcar demerara
1 colher (sobremesa) de sal
1 e 1/4 de xícara (chá) de leite desnatado morno
1/4 xícara (chá) de óleo
2 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 40min

1
Na tigela da batedeira, misture com uma colher metade da farinha com o açúcar e o sal.
2
Abra um buraco no meio e adicione o leite e o óleo.
3
Incorpore bem e em seguida adicione os ovos e o resto da farinha e fermento
4
Bata bem com a pá para massas pesadas, até ela ficar lisa.
5
Faça uma bola da massa, cubra e deixe descansar por 10 minutos.
6
Abra a massa, modele os pães do formato desejado, coloque em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno, deixe crescer por 45 minutos.
7
Em seguida asse por 40 minutos em forno a 200° C
8
Quando estiver douradinho, sirva.