30min
Ingredientes (8 porções)
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1° camada e decoração
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Brigadeiro branco
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2 latas (não caixinha) de creme de leite bem geladas e sem soro
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
1° camada
Corte os morangos lavados e secos ao meio e coloque no fundo de um refratário.
- 2
Reserve.
- 3
2° camada (brigadeiro branco)
Em uma panela (ainda fora do fogo) misture o leite condensado e a manteiga ou margarina.
- 4
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até dar o ponto de brigadeiro (quando você ver o fundo da panela).
- 5
Desligue o fogo.
- 6
Acrescente o creme de leite (sem soro) e mexa, de preferência com um fouet, até ficar bem lisinho.
- 7
Deixe esfriar bem e coloque por cima dos morangos.
- 8
3° camada (ganhache de chocolate)
Em banho-maria ou no micro-ondas, derreta o chocolate e adicione o creme de leite.
- 9
Misture bem.
- 10
Despeje por cima do brigadeiro branco.
- 11
Leve para a geladeira por no mínimo 4 horas
- 12
4° camada
Decore com morangos e sirva bem gelada
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