Ingredientes (20 porções)
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Massa
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1 gema de ovo batida
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sal a gosto (pitada)
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Recheio
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queijo de coalho ralado a gosto
Modo de preparo
- 1
Massa
Misture a farinha de trigo com a manteiga até virar uma farofa.
- 2
Deixe bem homogênio e adicione o ovo, a gema batida e o leite em pó (diluído em um pouco de água).
- 3
Mexa tudo e coloque a pitada de sal a gosto.
- 4
Misture tudo muito bem com a mão e reserve por 30 minutos na geladeira.
- 5
Montagem
Espalhe a massa em um recipiente de sua escolha usando os dedos, formando uma camada fina no formato da forma onde será colocado o recheio.
- 6
Após, espalhe o queijo coalho ralado (ou outro recheio que desejar) sobre a forma forrada de massa.
- 7
Embrulhe com papel-alumínio e coloque em forno preaquecido por cerca de 40 minutos a 180º C.
- 8
Depois que retirar do forno, pode desenformar e servir.
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Informações adicionais
Use sua criatividade quanto ao recheio e a quantidade de empadinhas dependerá do tamanho da forma que será usada.
