50min
Ingredientes (4 porções)
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2 tomates grandes maduros e firmes
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100 g de queijo parmesão ou mussarela
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Sal a gosto (pode ser tempero completo)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave bem as beringelas e os tomates.
- 2
Corte - os em rodelas, na espessura de 0,5 cm.
- 3
Em uma forma com grade, coloque 1 cm de água no fundo.
- 4
Coloque as rodelas de beringela sobre a grade.
- 5
Coloque 1 pitada de sal ou tempero completo.
- 6
Coloque 1 rodela de tomate, 1 porção de maionese light, 1 rodela de queijo (pode ser substituído por queijo ralado) e orégano a gosto.
- 7
Leve ao forno pré - aquecido por 50 minutos.
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