Name: Massa de salgado
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 60 porções
Ingredients: 1 xícara de leite; 1/2 xícara de caldo (ou caldo do recheio); 3 colheres (sopa) de requeijão; 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de margarina; 1 colher (chá) de sal

@ Claudia Nadja

Imprimir

Por Claudia Nadja

Ingredientes (60 porções)

1 xícara de leite
1/2 xícara de caldo (ou caldo do recheio)
3 colheres (sopa) de requeijão
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (chá) de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Em uma panela coloque o leite, a água, o caldo de galinha (ou caldo do recheio), o requeijão e o sal.
2
Deixe ferver, apague o fogo, acrescente a farinha e mexa bem
3
Coloque a massa em uma superfície fria e sove até ficar lisa e homogênea
4
Depois abra e recheie a gosto
5
Empane no ovo e depois na farinha de rosca

Veja também…

Massa de salgado fácil

Massa de salgado frito

Massa para salgado

Massa de salgado

Massa para salgado de forno

Massa de salgado integral

Massa para salgado de festa

Massa para salgado muito fácil

Informações adicionais

Esta massa server para coxinha, bolinha de queijo, enroladinho de salsicha ou risole... Tempo de congelamento 90 dias. Se quiser pode acrescentar batata na massa.