1h
Ingredientes (6 porções)
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água o suficiente para encher a abóbora
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salsinha ao gosto
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1 talinho de manjericão
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1 vidro pequeno de leite vegetal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte a parte de cima da abóbora e forme uma tampa.
- 2
Após fazer isso, descasque os dentes de alho e coloque dentro da abóbora juntamente com a água e o talinho de manjericão.
- 3
Coloque a abóbora em uma travessa de vidro e cozinhe em forno preaquecido
- 4
Após a abóbora amolecer, transfira a polpa da abóbora para o liquidificador (sem estragar a casca da abóbora) com o leite vegetal
- 5
Bata até virar um creme homogêneo.
- 6
Em uma panela separada, frite a cebola, o alho poró e a salsinha.
- 7
Depois, misture tudo e coloque dentro da abóbora servindo ainda quente.
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