3h 30min
Ingredientes (6 porções)
-
1 cupim médio e limpo
-
6 colheres (sopa) sal grosso
-
-
1 colher (café) gril de carne
-
1 colher (cafée) ajinomoto
-
-
-
1 colher de margarina (se quiser)
-
-
1 rolo de papel alumínio
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Faça pequenos furos no cupim com a ponta de uma faca pontiaguda.
- 2
Coloque - o na ponta do papel alumínio.
- 3
Erga as bordas da carne, para que não escorra fora o molho o inglês.
- 4
Adicione todos os condimentos em cima e laterais do cupim.
- 5
Acomode o gelo em posições diferentes, e pode enrolar com todo o papel alumínio.
- 6
Cruze a posição, sempre apertando e notando que não fique aberturas.
- 7
Colocar em cima da chapa do fogão de lenha, em fogo médio.
- 8
Vire o cupim a cada 20 minutos, por 3 a 4 horas.
