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30min
Ingredientes (2 porções)
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200 g de carne picada de sua preferência
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300 g abóbora sem casca e sem sementes
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salsa/coentro/cebolinha a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela, acrescente a manteiga e a carne
- 2
Deixe a carne bem dourada e acrescente o alho e a cebola
- 3
Depois de um minuto, coloque o tomate picado e as abóboras
- 4
Acrescente água até cobrir, sal e tempero a gosto
- 5
Feche a tampa e deixe cozinhar em fogo baixo até a abóbora ficar mole .
- 6
Depois de cozido, coloque só as abóbora no processador até virar purê
- 7
Depois de batido, volte para a panela e acrescente 1/2 copo de água, a salsa, o coentro e cebolinha
- 8
Veja se está bom de sal e deixe ferver por mais 2 minutos
- 9
Prontinho para degustar
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