1 pacote de tortei de 400g
1Kg de coxa e sobrecoxa de frango
1 cebola picada
3 tomates
1 colher (sopa) de coloral
sal a gosto
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
1 pitada de orégano
3 colheres (sopa) de óleo
queijo ralado a gosto
Corte a coxa e sobrecoxa de frango em pedaços pequenos.
coloque o óleo na panela e o frango para fritar.
quando estiver frito o frango coloque a cebola picada e deixa refogar, acrescente os tomates picados, coloral, sal e orégano.
coloque meio litro de água e deixe ferver até ficar um molho bem consistente (5 a 10 minutos).
Coloque o tortei para cozinhar em meio litro de água com uma pitada de sal (5 minutos).
Escorra o tortei e coloque em uma travessa.
Despeje o molho em cima do tortei e salpique queijo por cima.
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Massas diLisi
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