Name: Tortei com molho de frango
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 pacote de tortei de 400g; 1Kg de coxa e sobrecoxa de frango; 1 cebola picada; 3 tomates; 1 colher (sopa) de coloral; sal a gosto; 2 colheres (sopa) de extrato de tomate; 1 pitada de orégano; 3 colheres (sopa) de óleo; queijo ralado a gosto

@ Massas diLisi

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Por Massas diLisi

Ingredientes (4 porções)

1 pacote de tortei de 400g
1Kg de coxa e sobrecoxa de frango
1 cebola picada
3 tomates
1 colher (sopa) de coloral
sal a gosto
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
1 pitada de orégano
3 colheres (sopa) de óleo
queijo ralado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Corte a coxa e sobrecoxa de frango em pedaços pequenos.
2
coloque o óleo na panela e o frango para fritar.
3
quando estiver frito o frango coloque a cebola picada e deixa refogar, acrescente os tomates picados, coloral, sal e orégano.
4
coloque meio litro de água e deixe ferver até ficar um molho bem consistente (5 a 10 minutos).
5
Coloque o tortei para cozinhar em meio litro de água com uma pitada de sal (5 minutos).
6
Escorra o tortei e coloque em uma travessa.
7
Despeje o molho em cima do tortei e salpique queijo por cima.