Empadão vegetariano

1. Amasse o fermento, a gordura vegetal, o açúcar e a linhaça com um garfo numa bacia

2. Aos poucos vá acrescentando a farinha de trigo, quando estiver endurecido, coloque o creme de leite e metade do queijo parmesão e continue mexendo com o garfo.

3. Quando estiver grudando demais, amasse a massa com as mãos e vá adicionando farinha de trigo.

4. Caso queira pode colocar sal, colorau e manjericão na massa a fim de dar mais sabor.

5. A massa do empadão deve ser sovada numa superfície até ficar mais consistente.

6. Depois coloque numa sacola e leve a geladeira por duas horas.

7. Passado esse tempo, retire a massa da geladeira e sove mais.

8. Ela é uma massa um pouco pesada. Então, dará trabalho.

9. Abra a massa, forre a forma, coloque o recheio e tampe com a massa restante.

10. Sugestão de recheio

11. Numa panela refogue alho, cebola, pimentão e tomate.

12. Acrescente o milho verde, a ervilha e tempere a gosto.

13. Depois adicione a maionese ou o creme de leite, o restante do queijo parmesão e deixe esfriar.

14. Depois de montado o empadão, cubra com o papel alumínio e deixe no forno por 30 minutos, retire o papel.

15. Então, deixe mais 10 minutos para dourar.

16. Coma morno.

Informações Adicionais

• Os ingredientes devem estar em temperatura ambiente.