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Vídeo sugerido Molho barbecue caseiro
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10min
Ingredientes (1 porção)
-
1/4 copo de vinho branco seco
- 15 g de sal fino
- 1/2 copo de limão cravo
-
1/3 copo de água
-
2 dentes de alho picado
-
pimenta vermelha picada a gosto
-
1/2 cabeça de cebola
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um caldeirão, misture todos os ingredientes e mexa até ficar homogêneo.
- 2
Após, regue esse tempero no carneiro e deixe marinando de um dia para outro na geladeira em um recipiente ou saco plástico fechado.
- 3
Dê uma mexida a cada 3 a 4 horas.
- 4
No outro dia, é so levar o carneiro à brasa para assar.
Informações adicionais
A quantidade indicada é para cada quilo de carneiro.
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