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Bolo paçoquinha
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Bolo paçoquinha@ Eva
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E
Por Eva

Ingredientes (25 porções)

  • Massa
  • ovo3 ovos
  • margarina2 colheres cheias de margarina
  • açúcar2 e 1/2 xícara de açucar
  • farinha de trigo3 e 1/2 xícara de farinha de trigo
  • leite480 ml de leite
  • fermento biológico4 colheres de café de fermento biológico
  • 1 xícara de amendoim torrado moído
  • coberturaCobertura
  • 3 colheres cheias de doce de leite
  • Amendoim torrado e moído pra decorar
  • creme de leite1/2 caixa de creme de leite
  • Bate o doce de leite com o creme de leite e cobre o bolo e joga por cima o amendoim torrado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bate as claras em neve, acrescente as gemas e bata até formar um creme.

  2. 2

    Acrescente o açúcar, a margarina e bata novamente.

  3. 3

    Adicione o trigo, o amendoim, o leite e, por fim, o fermento.

  4. 4

    Misture a massa e despeje-a em uma forma untada

  5. 5

    Leve ao forno e asse

  6. 6

    Para cobertura, bata o doce de leite com o creme de leite e cubra o bolo

  7. 7

    Jogue por cima o amendoim torrado para finalizar

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