Ingredientes (4 porções)
-
-
-
-
2 tomates médios picados sem sementes
-
-
-
-
-
-
-
Modo de preparo
- 1
Em um recipiente, coloque os camarões e a lula temperados em suco de 1 limão e sal.
- 2
Após uns 20 minutos, coloque-os em uma frigideira bem quente e doure os camarões e os anéis de lula.
- 3
Após isso, reserve em papel-alumínio. Ao mesmo tempo aqueça água com o caldo de legumes para dissolver.
- 4
Coloque em uma panela funda o azeite para dourar com a cebola e o alho picados.
- 5
Doure-os e adicione os tomates picados sem sementes.
- 6
Coloque o vinho branco na panela mexendo e aqueça o álcool do vinho até evaporar.
- 7
Adicione o arroz mexendo sempre e adicionando com uma concha o caldo que está na outra panela aos poucos.
- 8
Após repetir esse processo por 3 vezes, adicione a lula e os camarões, sempre mexendo
- 9
Deixe tudo cozinhando por uns 10 minutos
- 10
Coloque os cogumelos e a manteiga e deixe por mais 5 minutos mexendo sempre.
- 11
Após isso, desligue e aguarde 10 minutos
- 12
Sirva e bom apetite.
Veja também…
