Massa
2 xicaras de farinha de trigo
1/2 tablete de manteiga sem sal
água gelada até dar o ponto
Recheio
1 talo de alho-poró
5 ovos
1 caixa de creme de leite
1 xícara de leite integral
1 xícara de queijo parmesão
1 pitada de sal
pimenta-do-reino a gosto
cebola a gosto (opcional)
Misture os ingredientes da massa até virarem uma “bolinha” homogênea.
Deixe 30 minutos na geladeira.
Misture os ingredientes do recheio (menos o alho-poró)
Depois de retirar a massa da geladeira, estique-a na forma.
Deixe uns 10 minutos no forno preaquecido.
Depois, coloque sobre massa o alho-poró já cozido na frigideira e, sobre ele, a mistura dos demais ingredientes.
Deixe 40 minutos no forno a 200° C
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Alime Telles
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