Name: Feijão especial
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de feijão; 2 tomates picados; 1 pimentão picado; 2 cebolas picadas; 200 g de bacon, cortado em pequenos pedaços; 3 dentes de alho, amassados; Sal e pimenta a gosto

Feijão especial

4 / 5 (1 avaliação)

Ver os comentários

Imprimir

Por Rubinéria Aparecida Garcêz Gonçalves

Ingredientes (6 porções)

2 xícaras (chá) de feijão
2 tomates picados
1 pimentão picado
2 cebolas picadas
200 g de bacon, cortado em pequenos pedaços
3 dentes de alho, amassados
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Cozinhe o feijão com os tomates, o pimentão e 1 cebola na pressão por 40 minutos.
2
Coloque o bacon em uma frigideira com um pouco de óleo e frite.
3
Coloque a outra cebola e o alho para fritar com o bacon até dourar.
4
Misture no feijão, amasse tudo muito bem, acrescente sal e pimenta, se nescessário.
5
Acrescente um pouco de água e ferva por mais 3 minutos.