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Bolo de prestígio e chocolate gelado

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  • Imagem enviada por Giovanna Corrêa
Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 1 pacote de massa pronta de bolo de chocolate 

  • 3/4 de xícara de leite 

  • 3 ovos 

  • 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina 

  • farinha para untar

  • 1 leite de coco 

  • 6 colheres (sopa) de coco ralado úmido 

  • 1 lata de leite condensado 

  • 1 pacote de chocolate ao leite

  • 200 g de creme de leite 

Modo de Preparo

  1. Em um liquidificador ou batedeira, coloque os ovos, o leite e a margarina.

  2. Bata até ficar homogêneo 

  3. Em um recipiente, misture junto com a massa pronta até ficar homogêneo 

  4. Vire a massa numa forma e coloque no forno por mais ou menos 30 minutos

  5. Enquanto o bolo assa, pegue leite condensado, coco ralado e a margarina 

  6. Leve ao fogo até desgrudar da panela 

  7. Quando o bolo assar, espere esfriar e abra o ao meio

  8. Coloque o prestígio feito com leite condensado em uma parte

  9. Na outra parte molhe com o leite de coco 

  10. Feche e reserve

  11. Leve ao forno o creme de leite, e o chocolate ao leite

  12. Misture até derreter e ficar homogêneo

  13. Coloque em cima do bolo, se preferir adicione granulado, coco ralado e morangos

  14. Deixe na geladeira por 3 horas

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