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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

    Massa:

    • 3 ovos
    • 15 colheres (sopa) de farinha de trigo
    • 2 colheres (sopa) de fermento em pó
    • 3 xícaras de leite
    • 1 pacote de queijo ralado
    • 1 colheres (chá) de sal
    • 1/2 xícara de óleo
    • 1 colher (sopa) de margarina

    Recheio:

    • 1 colher (sopa) rasa de óleo
    • 3 batatas médias picadinhas
    • 1 cenoura grande picadinhas
    • 500 g de carne moída
    • Sal a gosto
    • Cheiro verde
    • 1 cebola média picadinha
    • 1 colher (sobremesa) de colorau
    • Alho a gosto

    Modo de Preparo

    1. Para o recheio, aquecer o óleo, colocar o alho, a cebola, a carne moída, o sal, o colorau, e dê uma fritadinha.
    2. Em seguida, colocar as batatas, e a cenoura.
    3. Deixe cozinhar bem e no final junte o cheiro verde.
    4. Bater os ingredientes da massa no liquidificador.
    5. Untar uma forma retangular colocar 1/2 da massa, recheio, e o restante da massa.
    6. Assar até dourar.

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