Name: Bolo salgado
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 ovos; 15 colheres (sopa) de farinha de trigo; 2 colheres (sopa) de fermento em pó; 3 xícaras de leite; 1 pacote de queijo ralado; 1 colheres (chá) de sal; 1/2 xícara de óleo; 1 colher (sopa) de margarina; 1 colher (sopa) rasa de óleo; 3 batatas médias picadinhas; 1 cenoura grande picadinhas; 500 g de carne moída; Sal a gosto; Cheiro verde; 1 cebola média picadinha; 1 colher (sobremesa) de colorau; Alho a gosto

Ingredientes (15 porções)

Massa

3 ovos
15 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de fermento em pó
3 xícaras de leite
1 pacote de queijo ralado
1 colheres (chá) de sal
1/2 xícara de óleo
1 colher (sopa) de margarina

Recheio

1 colher (sopa) rasa de óleo
3 batatas médias picadinhas
1 cenoura grande picadinhas
500 g de carne moída
Sal a gosto
Cheiro verde
1 cebola média picadinha
1 colher (sobremesa) de colorau
Alho a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Para o recheio, aquecer o óleo, colocar o alho, a cebola, a carne moída, o sal, o colorau, e dê uma fritadinha.
2
Em seguida, colocar as batatas, e a cenoura.
3
Deixe cozinhar bem e no final junte o cheiro verde.
4
Bater os ingredientes da massa no liquidificador.
5
Untar uma forma retangular colocar 1/2 da massa, recheio, e o restante da massa.
6
Assar até dourar.