Name: Salpicão
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 35 porções
Ingredients: 1,5 kg de peito de frango desfiado; 2 kg de batata media; 2 caixa de creme de leite de 200 gr; 2 lata de milho 200 gr; 1 kg maionese Hellmann's; 1 maço de cheiro verde; 200 g de azeitona picada sem caroço; 150 g de presunto; 150 g de peito de peru defumado; 100 g de uva passa; 1 maçã verde; 120 g de bata palha; 1 e 1/2 colher de sopa de sal)

Ingredientes (35 porções)

1,5 kg de peito de frango desfiado
2 kg de batata media
2 caixa de creme de leite de 200 gr
2 lata de milho 200 gr
1 kg maionese Hellmann's
1 maço de cheiro verde
200 g de azeitona picada sem caroço
150 g de presunto
150 g de peito de peru defumado
100 g de uva passa
1 maçã verde
120 g de bata palha
1 e 1/2 colher de sopa de sal)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Cozinhe o frango e a batata na panela de pressão por 20 minutos. Caso a panela seja grande, cozinhe-os juntos.
2
Descasque as batatas e amasse-as com garfo e desfie o frango.
3
Pegue as fatias de presunto e peito de peru e corte em quadrados pequenos.
4
Corte a maçã em quadrados pequenos e pique o cheiro verde.
5
Junte todos os ingredientes e mexa.
6
Na hora de servir, coloque a batata palha.