35min
Ingredientes (6 porções)
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3 xícaras de arroz branco
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1 kg de carne moída
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3 colheres de mostarda
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2 cebolas raladas
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3 tabletes de caldo de carne
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1 xícara de molho de tomate
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pimenta-do-reino a gosto
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1 caixa de creme de leite
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1 gema
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300 ml de leite
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Orégano para polvilhar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o arroz e reserve.
- 2
Refogue a carne moida com metade da cebola ralada e a pimenta.
- 3
Adicione 2 tabletes de carne, a mostarda, e o molho de tomate. Deixe cozinhar uns 15 minutos e reserve.
- 4
Numa panela junte os ingredientes do molho: o leite, a maizena, o creme de leite, 1 tablete de carne, a outra metade da cebola ralada, a gema, e misture sem levar ao fogo.
- 5
Depois que estiver tudo misturado e dissolvido, leve ao fogo por uns 5 minutos, ou até engrossar.
- 6
Monte o prato:
1 camada de arroz, 1 camada de carne moída e o creme por cima. P
- 7
olvilhe orégano e leve ao forno por 5 minutos, para gratinar.
