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Empadinhas de queijo maravilhosas
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A
 Por Aline Jacobs

Ingredientes (15 porções)

Massa

  • 7 colheres (sopa) de farinha de trigo, ou mais se precisar
  • gema de ovo1 gema
  • óleo1 1/2 colher (sopa) de óleo
  • sal1 colher (chá) de sal

Recheio

  • 2 xícaras de queijo minas amassado ralado
  • queijo ralado2 colheres (sopa) de queijo ralado
  • manteiga1 colher (sopa) de manteiga derretida
  • 3 ovos mal batidos (gema e clara batidas juntas)
  • leite1 xícara de leite
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misturar os ingredientes da massa.

  2. 2

    Separadamente, misturar os ingredientes do recheio.

  3. 3

    Forrar forminhas com a massa e colocar o recheio até o meio.

  4. 4

    Assar em forno quente até dourar.

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