Name: Bolo de chocolate com cobertura de cenoura
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 16 porções
Ingredients: 1 xícara de leite; 3 ovos; 1 xícara de óleo; 2 xícaras de açúcar; 1 xícara de chocolate em pó; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de fermento químico em pó; 1 cenoura; 1 lata de leite condensado; 1 colher de manteiga ou margarina

Ingredientes (16 porções)

1 xícara de leite
3 ovos
1 xícara de óleo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de chocolate em pó
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de fermento químico em pó
1 cenoura
1 lata de leite condensado
1 colher de manteiga ou margarina

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Adicione o leite, os ovos, o óleo, o açúcar, o chocolate em pó e a farinha de trigo no liquidificador e bata.
2
Adicione o fermento e bata mais um pouco.
3
Despeje a massa em uma forma untada e asse por uns 40 minutos em forno médio preaquecido.
4
Para a cobertura bata a cenoura no liquidificador.
5
Adicione o leite condensado e bata mais um pouco.
6
Leve a cobertura ao fogo e adicione a manteiga.
7
Mexa por uns 20 minutos em fogo baixo ou até engrossar.