Ingredientes (4 porções)
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3 batatas grandes
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1 cenoura média
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frango assado a gosto
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macarrão de sua preferência a gosto
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1 cebola roxa
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4 dentes de alho grandes
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3 colheres (sopa) de óleo
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1 pedaço de pimentão verde
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cominho a gosto (tempero baiano)
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Colorau a gosto
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2 tabletes de caldo de galinha
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1 sachê de tempero do nordeste
Modo de preparo
- 1
Coloque 1 litro de água para ferver
- 2
Pique a cebola e o pimentão
- 3
Coloque dentro de uma panela de pressão (também pode cozinhar em uma panela normal, mas vai demorar um pouco mais para cozinhar)
- 4
Amasse o alho e coloque tudo para refogar na panela
- 5
Junte o sachê de tempero
- 6
Logo em seguida, pique em pedacinhos as sobras do frango assado
- 7
Assim que os temperos estiverem refogados, junte o frango assado na panela e mexa bem
- 8
Logo em seguida coloque as verduras na panela também
- 9
Despeje a água fervendo na panela e logo em seguida coloque o tablete de caldo, o colorau e o cominho (tempero baiano)
- 10
Tampe e deixe cozinhar por aproximadamente 12 minutos
- 11
Coloque o macarrão para cozinhar e depois que as verduras estiverem cozidas, junte o macarrão pronto na panela
- 12
Bom apetite