40min
Ingredientes (12 porções)
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1 1/2 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
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6 ovos separados em clara e gema
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1/2 xícara de açúcar para o merengue
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata na batedeira as gemas com o açúcar até obter uma gemada bem clarinha.
- 2
Pare de bater e acrescente o leite, o leite condensado e a baunilha.
- 3
Misture bem.
- 4
Coloque em refratário untado com manteiga.
- 5
Leve ao forno a 180°, por aproximadamente 30 minutos, até o creme ficar em grânulos como ambrosia.
- 6
Retire do forno.
- 7
Bata as claras com açúcar bem firme.
- 8
Coloque sobre a ambrosia e leve ao forno quente até dourar levemente.
- 9
Sirva gelado.
