25min
Ingredientes (6 porções)
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3 colheres (sopa) de fubá de milho
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Meia xícara (chá) de óleo ou gordura de porco
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1 colher (chá) de sementes de urucum
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1 colher (sopa) de alfavaca picada
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Colocar os pedaços de frango em uma tigela.
- 2
Adicione o suco de limão, deixando de molho e escorrer bem.
- 3
Esfregue o frango no fubá, lave e escorra.
- 4
Acrescente o óleo e o urucum em uma panela.
- 5
Aqueça bem.
- 6
Junte o frango e frite.
- 7
Acrescente o alho e o sal, cozinhando bem o frango e junte água quando necessário.
- 8
Adicione a cebola, a alfavaca e o cheiro verde.
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