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Frango com creme de leite

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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de peito de frango cortado em tiras
  • 1 vidro de cogumelos fatiados
  • 3 colheres (sopa) de ketchup
  • 2 cebolas grandes ralada
  • 3 colheres (sopa) de mostarda
  • 2 colheres (sopa) de molho inglês
  • 1 lata de creme de leite
  • 250 g de manteiga
  • ½ copo de vinho branco
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Fritar o frango na manteiga e reservar.
  2. Dourar as cebolas na manteiga.
  3. Adicione o ketchup, a mostarda, o molho inglês, o cogumelo, o sal se necessário.
  4. Acrescente o frango, o vinho e deixe ferver até está bem cozido.
  5. Para engrossar o caldo acrescente 1 colher de trigo dissolvido com ½ xícara de leite.
  6. Acrescente o creme de leite antes de servir.

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