1h
Ingredientes (2 porções)
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500 g de carne de boi ou porco cortada em tiras fininhas
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100 ml de sakê mirim
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Modo de preparo
Modo de preparo :
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Corte a cebolinha em pedaços pequenos
- 2
Corte a cebola ao meio e em seguida corte cada medade em fatias em formato de lua minguante
- 3
Em uma panela misture o shoyu, a água e o mirim
- 4
Lele ao fogo médio
- 5
Logo adicione a cebola já cortada e também o açúcar
- 6
Mexa até que os pedaços de cebola se soltem todos
- 7
Deixe cozinhar em fogo médio até que a cebola comece a ganhar uma cor dourada e fique molinha
- 8
Assim que cebola estiver molinha e dourada, acrescente a carne
- 9
Mexa a carne e misture todos os ingredientes, até que a carne fique submersa
- 10
A cebolinha pode ser acrescentada no momento do cozimento de todos os ingredientes
- 11
Deixe cozinhar sem mexer por aproximadamente de 5 a 6 minutos
