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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 2 xícaras de arroz cozido
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 6 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1/2 xícara de cheiro verde
  • 2 colheres de fermento em pó

Recheio:

  • 1 colher de maionese
  • 1 colher de mostarda
  • 1 colher de ervas
  • 1 colher de tempero pronto
  • 400 g de presunto
  • 400 g de mussarela picadas em tiras

Modo de Preparo

  1. Bata bem os 4 primeiros ingredientes no liquidificador.
  2. Acrescente os outros ingredientes.
  3. Mexa bastante até misturar.
  4. Unte uma forma grande com manteiga.
  5. Coloque papel manteiga e unte com manteiga.
  6. Coloque a massa e leve para assar por 25 minutos.

Recheio:

  1. Misture a maionese, a mostarda, as ervas e o tempero.
  2. Mexa e coloque por cima da massa pronta.
  3. Coloque o presunto e a mussarela.
  4. Enrole e coloque mais 20 minutos no forno, com queijo ralado por cima.

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