Name: Sopa-creme de milho verde
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 4 espigas de milho verde cortadas; 100 g de bacon em cubos pequenos; 2 linguiças calabresa finas picadas em rodelas; 3 dentes de alho picados; 1 cebola pequena picada; 200 g frango cozido e desfiado; 1 maço de brócolis picado; sal; pimenta-do-reino em pó a gosto; cheiro-verde picado a gosto; 1 caixinha de creme de leite; água, o quanto baste

Ingredientes (6 porções)

4 espigas de milho verde cortadas
100 g de bacon em cubos pequenos
2 linguiças calabresa finas picadas em rodelas
3 dentes de alho picados
1 cebola pequena picada
200 g frango cozido e desfiado
1 maço de brócolis picado
sal
pimenta-do-reino em pó a gosto
cheiro-verde picado a gosto
1 caixinha de creme de leite
água, o quanto baste

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata o milho picado no liquidificador.
2
Passe em uma peneira fina e esprema bem.
3
Volte o caldo ao liquidificador e bata junto com o alho e a cebola, reserve
4
Em uma panela funda, frite o bacon com um pouco de óleo.
5
Junte o caldo de milho que foi reservado e cozinhe em fogo médio, por uns 15 minutos, mexendo sempre.
6
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
7
Caso esteja duro/grosso coloque mais água
8
Coloque o frango e o brócolis, mexendo sempre.
9
Por último, coloque o creme de leite e o cheiro-verde.
10
Misture bem e desligue o fogo.
11
Sirva quente acompanhado de torrada, se preferir.

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