1h
Ingredientes (20 porções)
Massa
10 colheres (sopa) de farinha de trigo 5 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina 1 colher (café) de fermento em pó 3 gemas 1 xícara (chá) de leite
Recheio
1 pacote de pudim sabor baunilha 1/2 l de leite 1/2 xícara de caldo de limão 1 lata de leite condensado
Cobertura
3 claras 6 colheres (sopa) de açúcar Raspas de 1 limão
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture os ingredientes secos da massa.
- 2
Acrescente a manteiga e as gemas.
- 3
Aos poucos, vire o leite e vá amassando.
- 4
Quando estiver em ponto ponto de abrir, forre um tabuleiro de 25 x 35 cm.
- 5
Coloque sobre essa massa o creme feito com o pacote de pudim e 1/2 l de leite.
- 6
Sobre esse creme coloque o leite condensado misturado com o caldo de limão.
- 7
Bata as claras em neve.
- 8
Junte o açúcar.
- 9
Bata bem e acrescente as raspas de limão.
- 10
Cubra a torta e leve ao forno pré - aquecido a 180°, ´por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.