Name: Torta da vovó
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 10 colheres (sopa) de farinha de trigo; 5 colheres (sopa) de açúcar; 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina; 1 colher (café) de fermento em pó; 3 gemas; 1 xícara (chá) de leite; 1 pacote de pudim sabor baunilha; 1/2 l de leite; 1/2 xícara de caldo de limão; 1 lata de leite condensado; 3 claras; 6 colheres (sopa) de açúcar; Raspas de 1 limão

Ingredientes (20 porções)

Massa

10 colheres (sopa) de farinha de trigo
5 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
1 colher (café) de fermento em pó
3 gemas
1 xícara (chá) de leite

Recheio

1 pacote de pudim sabor baunilha
1/2 l de leite
1/2 xícara de caldo de limão
1 lata de leite condensado

Cobertura

3 claras
6 colheres (sopa) de açúcar
Raspas de 1 limão

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misture os ingredientes secos da massa.
2
Acrescente a manteiga e as gemas.
3
Aos poucos, vire o leite e vá amassando.
4
Quando estiver em ponto ponto de abrir, forre um tabuleiro de 25 x 35 cm.
5
Coloque sobre essa massa o creme feito com o pacote de pudim e 1/2 l de leite.
6
Sobre esse creme coloque o leite condensado misturado com o caldo de limão.
7
Bata as claras em neve.
8
Junte o açúcar.
9
Bata bem e acrescente as raspas de limão.
10
Cubra a torta e leve ao forno pré - aquecido a 180°, ´por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

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