Name: Empadão de batata
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 10 batatas grandes cozidas e amassadas com sal e orégano.; 600 g de carne moída, refogada com tempero a gosto e molho a bolonhesa; A carne moída pode ser substituída por frango desfiado; 400 g de mussarela; 400 g de apresuntado

Empadão de batata

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@ Izadora Munhoz

@ Lunna Jessica

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Por Elizete Fátima Tomé Botte

Ingredientes (10 porções)

10 batatas grandes cozidas e amassadas com sal e orégano.
600 g de carne moída, refogada com tempero a gosto e molho a bolonhesa
A carne moída pode ser substituída por frango desfiado
400 g de mussarela
400 g de apresuntado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 10min

1
Faça um purê com as batatas.
2
Coloque uma fina camada do purê em uma forma refratária.
3
Coloque uma camada de carne ou frango, uma camada de apresuntado e uma de mussarela.
4
Repita as camadas seguindo a ordem até cobrir a forma.
5
Finalize com a mussarela.
6
Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 20 minutos.