50min
Ingredientes (8 porções)
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3 xicaras (chá) de feijão carioca
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2 litros de água
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3 colheres (sopa) de óleo
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1 colher (sopa) rasa de sal
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2 dentes de alho amassados
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1 cebola grande picada
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3 folhas de louro
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o feijao, a água e as folhas de louro em uma panela de pressão e deixe cozinhar de 30 a 35 minutos.
- 2
Coloque o óleo em uma panela e frite o alho e a cebola até dourarem.
- 3
Junte o feijão cozido e deixe em fogo baixo.
- 4
Se preferir o caldo mais grosso, amasse duas conchas de feijão e acrescente ao refogado.
